驢肉的營養價值很高的，有句話叫天上龍肉，地下驢肉，可見它占據的優勢，也有很多朋友是因為它的營養，所以才會有這么多人吃，但也會發現平常在市場上買的時候發現少的可憐，很多市場是沒有的，為什么這么受歡迎的食物，出售的卻很少呢？
在我們當地蘭陵是驢肉批發的重要鄉鎮，大部分的驢肉都是在這個地方產的，各地也有相應的批發或者是零售商，和豬肉、羊肉相比商鋪占據的量還是少很多的，因為它的價格是比較貴的，也并不是主流肉類，大眾還是更接受豬肉、雞肉、牛羊肉等，如果商鋪的銷量很少，自然沒有盈利空間，因此才會有少量商鋪入駐市場。
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地址: 山東臨沂蘭陵縣居村