編輯：驢肉批發 時間：2023-01-30 08:37:39
驢肉是市場上肉類食品出售價格比較高的，一方面是難以養殖，一方面就在于它的出肉率了，如果是出肉率高的肉類價格相對會有所下降，很多朋友也想了解驢肉的出肉率大概在多少。
驢肉中含有的瘦肉是比較多的，也是它價格高的一個原因，喜歡吃驢肉的朋友也是看中這一點，尤其是注重健康的朋友，營養價值高。如果想要了解一頭驢的出肉率先看它的膘怎么樣，也就是說它的肥瘦程度。從外形上看比較豐滿的，毛色較多的一般出肉率是比價高的，外形枯瘦，毛色暗淡，出肉率會降低很多，科學養殖能提升它的出肉率，對于養殖戶來說也是能提升出售價格的重要因素。作為買方也是希望瘦肉更多，口感也好，整體更劃算。
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