編輯：驢肉批發 時間：2021-12-06 08:42:50
肉類食品選購的時候遇到注水的情況也是比較常見的，作為消費者的我們來說買到注水肉不僅會影響口感，還多浪費了錢，在選購驢肉的時候應該如何避免買到注水肉，有什么好的分辨方法呢？
一些劣質商家為了盈利就會做些小動作，驢肉批發市場也存在亂象，也需要消費者的督促，在我們日常中去采購的時候選擇新鮮的有紅潤光澤的那種，有一種是表面泛白的，這種基本上就是注水肉，水多了顏色自然不一樣。
其次，用手摸一下，手感也是不一樣的，注水驢肉會有一種凝澀感，這是因為水沖淡了肉質里面的脂肪所致的，肉缺少了彈性，對于經常吃肉的朋友掌握這兩種判斷方法基本上是能規避這個問題的。
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